Сколько стоит самый дорогой сорт чая?

Чай является наипопулярнейшим напитком во всем мире. Наиболее популярным в последние годы стал зелёный чай. На сегодняшний день мировым лидером по его производству считается Китай. Для обычного человека употребление этого напитка является каждодневной процедурой, так как его стоимость не высока. Однако существуют такие сорта, на которые придется работать всю сознательную жизнь. Поэтому их приобретают только богатейшие люди. Давайте разберемся, сколько стоит самый дорогой чай? Предлагаем ознакомиться с нашим топ 5.

5 место — Цзюнь-Шань Инь-Чжэнь — 8 000$ за 1 кг

Один из редчайших сортов с горы-острова Цзюньшань, который находится на озере Дунтин. Обладает освежающим, нежным и сладковатым вкусом, имеет слегка копчено-соленый, цветочный, бархатистый аромат. Его производят по особой технологии, рецепт кроется в «томлении» листа — сырье оборачивают в лен или пергамент, после чего оставляют в керамических емкостях на трое суток, где он окисляется.

Цзюнь-Шань Инь-Чжэнь

Интересные факты о Цзюнь-Шань Инь-Чжэнь:

1. Этот сорт ферментирован на 10%.
2. На производство всего лишь килограмма данной продукции уходит 25 000 почек
3. Этот сорт очень красиво заваривается, поэтому для заварки рекомендуют выбирать прозрачную посуду: листья встают вертикально, после чего медленно всплывают, а потом опускаются на дно
4. На русский язык переводится как «Серебряные иглы гор «Цзюнь-шань»
5. Его вывоз с Китая до 20 века карался смертной казнью
6. Секрет производства данного сорта до сих пор скрывают за семью замками

4 место — Дарджилинг — 18 000$ за 1 кг

Это черный индийский сорт. Известен во всем мире. Все дело заключено в уникальном микроклимате предгорий Гималаев, где созданы прекраснейшие условия для произрастания чайных кустов. К тому же данный сорт произрастает только на одной плантации, а процесс его производства осуществляется по очень сложной технологии.

Интересные факты о сорте Дарджилинг:

Дарджилинг

1. Среди любителей данного сорта за свою уникальность Дарджилинг прозван «шампанское» гор
2. Среди огромного разнообразия сортов именно Дарджилинг носит звание самый полезный и лучший сорт чая
3. Плантации Дарджилинга располагаются на высоте в 2000 метров в горах
4. Дарджилинг по некоторым преданиям считают напитком Богов, которые проживают в Шамбале — затерянной в горах Гималаев мистической стране. Именно поэтому этот сорт настолько насыщен полезными свойствами
5. Вследствие того, что Дарджилинг обладает успокаивающим и мягким расслабляющим эффектом – этот сорт идеален в общении для церемоний. Он подойдет, как для деловых переговоров, так и для приятной дружеской встречи. Дарджилинг поможет создать атмосферу комфорта и доверия, расположить собеседника к себе.
6. Витамина С в нем несколько раз больше, чем в самом лимоне. Вследствие этого он является отличной поддержкой для ритмичной жизни. А высокое содержание эфирных масел помогает быстрому восстановлению после стрессов и способствует сохранению гармонии. Высокое содержание кислот к тому же стимулирует пищеварительные процессы. Из организма он выводит токсины и помогает сжигать калории. Огромное количество антиоксидантов способствуют сохранению молодости и здоровья. Считается, что регулярное употребление сорта Дарджилинг может вылечить 50 болезней..

3 место — Ан-Си — 160 000$ за 1 кг

Стоимость этого сорта запредельная, однако как оценивает большинство экспертов чайного дела, этот сорт дает настоящую эйфорию от употребления, ведь он обладает душистым и приятным ароматом. Данный сорт считается напитком богов.

Интересные факты о сорте Ан-Си

Ан-Си чай

1. Его выращивают в провинции Фуцзянь в горном районе Анси на горных террасах, которые имеют высоту до 1000 м. В долинах этих гор протекают быстрые реки, которые создают бурлящие потоки и в высь вздымают миллионы мелких искрящихся на солнце брызг. Восходящие воздушные потоки, насыщенные влагой, а также постоянное тепло южной провинции способствуют постоянному образованию густых и тяжелых туманов.
2. На производство всего лишь килограмма данной продукции уходит 25 000 почек
3. Листья кустов обволакиваются влажным воздухом, заставляя его постоянно впитывать микроэлементы и влагу
4. Этот сорт собирают в накопления листом солнечной энергии
5. Настой отличается великолепным вкусом и ароматом, а также полезными веществами
6. Целебные свойства Ан-Си способствуют выведению токсинов и шлаков из организма вследствие присутствия большого количества селена, а также других абсорбентов и антиоксидантов
7. Ан-Си повышает иммунитет, а высокое содержание витамина Е снижает окислительные процессы в печени и способствует ее питанию. Также обладает омолаживающим действием

2 место — Тай Ши У-лун — 250 000$ за 1 кг

Относится к категории полуферментированных чаев, поэтому сохраняют аромат зеленого чая, однако дают выраженный вкус, который характерен скорее для красного чая. Пользуется наибольшей популярностью на Тайване и юго-востоке Китая. Технология изготовления на остров Тайвань была завезена несколько столетий назад из провинции Фу-цзянь, но сегодня пальма первенства принадлежит сорту Тай Ши У-лун.

Тай Ши У-лун обладает неповторимым очарованием, вследствие чего его так высоко ценят и любят.

1 место — «Да Хун Пао» — 700 000$ за 1 кг

Да Хун Пао

1 место занимает «Да Хун Пао» из Китая. Переводится как «Большой красный халат». Данный сорт по праву носит звание самого дорого. Его можно купить лишь на аукционе, именно поэтому его цена легко достигает 700 000$ за 1 кг.
Высокая цена этого сорта обусловлена тем, что Да Хун Пао нужно собирать в очень сжатые сроки и в определенное время. Только тогда листья сохраняют превосходный тонкий вкус, который уже успели познать и полюбить гурманы во многих станах мира.
Специальная обработка Да Хун Пао дает возможность объединить неповторимый аромат красного и насыщенный вкус зеленого чая.

Но благотворное влияние на организм оказывает не только чай, но и кофе. Прочесть о том, как производят и какие сорта кофе считаются самыми дорогим Вы можете по ссылке

Полезные свойства Да Хун Пао кроются в положительном воздействии на кровеносную и пищеварительную систему человека. Он также улучшает самочувствие.